Gode råd til madlavning som studerende

Studerende har ofte hverken tid, penge eller lyst til at skulle stå for madlavningen selv. At lave mad er dog langt sundere end at spise McDonalds hver dag, eller cupnudler. Læs her om 5 gode råd til hvordan man laver mad, med et lavt budget og ikke meget tid til rådighed.

Abonnementer

Hvis du selv skal tage initiativet og selv planlægge, købe ind osv. kan madlavningen blive meget krævende og langtrukken. Mange steder kan du tilmelde dig et måltidkasse abonnement, så du får tilsendt alle ingredienserne til et måltid.

Du behøver ikke bruge tid på at skulle købe ind eller planlægge et måltid. En mulighed er årstiderne, som tilbyder 100% økologiske og danske råvarer.

Køb køkkenudstyr på de rigtige tidspunkter

Køkkenudstyr kan være rigtig dyrt, specielt hvis man tager madlavning seriøst. Men hvis du planlægger rigtigt, kan du få det meste billigere end du tror.

Et godt råd er at begynde at samle sammen før du flytter hjemmefra. Dine forældre eller bedsteforældre har sikkert nogle gamle køkkenredskaber som du kan få, og du kan ønske det i gave til fødselsdag, studentergave osv.

Du kan også købe når tingene er billigst. Kig grundigt efter tilbud. Gasgrill kan f.eks. købes om vinteren, når efterspørgslen er i bund. Du kan også gå på loppemarkeder, og finde brugt udstyr for meget billigere penge. Det er måske ikke en løsning alle vil kigge på med det samme, men du vil blive overrasket over de finde ting man kan finde.

Køb ind på den bedste måde

Ikke alle råvarer koster det samme, og hvis du vil spise bøf hver aften, bliver det nok rigtig dyrt til sidst. Kød er utroligt dyrt i forhold til de fleste råvarer, du kan f.eks. udskifte kødet med tofu, og planlægge flere vegetar retter.

Hvis du gerne vil have kød i maden, kan du købe kylling eller fisk i stedet for oksekød og gris. Det er generelt langt billigere at købe kylling.

Du kan også kigge efter red maden afdelinger i supermarkedet. Hvis du køber ind på dagen, som maden skal laves, kan det være en god ide. Du får det rigtig godt med der selv, fordi du hjælper med at mindske madspild. Derudover er prisen meget lavere end at købe råvarerne som nye.