Sådan får jeres klasse stablet en julefrokost på benene

Danskerne har nogle traditioner, som for det meste er en succes hvert år, og som aldrig bliver kedelige. Heriblandt er julefrokosten. Julefrokosten er nemlig en god årlig begivenhed, som alle kan samles om og som styrke det sociale sammenhold.

Det er især en tradition som landets gymnasieelever har taget til sig, da det er god undskyldning for at mødes i juleferien og få drukket noget øl og snaps. Der er mange gode grunde til at holde julefrokost, læs mere om arrangering af julefrokost her

Budget

Det er vigtigt at julefrokostens pris er overkommelig, så alle har mulighed for at deltage. Arrangementer som disse bliver desuden også ofte dyrere end planlagt. Derfor er den en god idé at lægge et budget på forhånd, så alle ved hvad de går ind til.

Det nemmeste er at dele budgettet op i flere forskellige kategorier så der er overblik over posterne. Eksempelvis skal der være en post der hedder mad. Her skal I se på om den skal bestilles udefra eller om alle selv tager en ret med hjemmefra.

Desuden skal I finde ud af, om man selv medbringer drikkelse, eller om der købes ind til alle. I så fald skal I så vurdere hvor meget hver enkel drikker. I kan dog også nøjes med at købe nogle flasker snaps I alle sammen kan dele, og at man selv kan medbringe det resterende.

I skal også finde ud af om festen holdes i et privathjem eller om I lejer et lokale. Det at klart at fortrække at afholde julefrokosten i et privathjem, hvis I ønsker at spare nogle penge, men det er også værd at overveje at mange ofte ender meget beruset til julefrokoster, og at der derfor tages mindre hensyn til at passe på hjemmet.

Hvis I ydermere ønsker en rigtig festlig stemning, kan det være en idé at pynte op, eller hyre en DJ eller noget underholdning. Der er også mange der vælger at spille pakkeleg som et festligt indslag. Her skal alle blot medbringe en lille gave, der eventuelt er sjov.

Mad

Til en julefrokost hører rigtigt gammeldags julemad sig til. Dette inkluderer alt fra rugbrød med flere forskellige slags sild, æg med rejer, leverpostej med champignon og bacon, medisterpølse, frikadeller og syltede rødbeder, flæskesteg med rødkål osv. Der er en lang række at traditionelle julefrokost retter.

Til dessert er både ris a l’amande med kirsebærsauce, æbleskiver med marmelade og flormelis eller frugtsalat et kæmpe hit.

Spar tid og kræfter

Der ligger ofte meget tidskrævende planlægning bag en god julefrokost, og hvis man samtidig går I gymnasiet, og har travlt med lektier og afleveringer, kan det være en god idé, at få nogle professionelle til at tage sig af det praktiske, så alt forløber i den skønneste orden. Hos Croneandco.com får I jeres ønsker og behov tilpasset til et overskueligt budget. De kan nemlig blandt andet hjælpe med at forhandle priser og aftaler med leverandører, så I ikke skal bekymre jer om dette.