Tips for studerende uden tid til madlavning

For mange studerende kan det være frustrerende når man rammer ind i en periode, hvor man føler at tid er en luksus man ikke har og at der ikke er tid til de mindste ting for slet ikke at tale om madlavning. Til dem er der her et par tips til at sikre en fornuftig kost på trods af tidspresset.

Planlægning og prioritering

Ja det er de to ting, der er nøglen til hurtig, sund hverdagsmad. Hvis du føler, at du hele tiden kommer sent hjem fra skole og eller arbejde og ikke har tid til indkøb af de sunde madvarer, bliver det også utroligt svært at lave spændende og nærende mad. Hertil kan det være en stor hjælp at udvælge sig en dag i weekenden, hvor du har mulighed for at købe stort ind. Du bør selvfølgelig købe mad der kan holde sig længe, når du anvender denne metode og her er f.eks. frosne grøntsager en af dine bedste venner. Udvælg også et par lækre langtidsholdbare smagsgivere som soja, pesto, citron eller lignende, som kan friske de fleste retter lidt op.

Dette tip kan du selvfølgelig også bruge, hvis du ikke er i en travl periode, men hvis du er så presset, at du ikke engang har tid til et ugentligt besøg i supermarkedet, bør du overveje mad levering. Bestil dine dagligdage med et par klik på pc’en og få varerne leveret lige til døren.

Madplan

Det kræver selvfølgelig lidt tid at lave en madplan, men det kan virkelig være en god hjælp til at lave lette, sunde retter og få brugt alle råvarerne. Lav store portioner, så du har mad til flere dage og måske også til frokosten. Retter der kan fryses ned kan også være gode, da du så kan gemme resterne ned et par dage i stedet for at spise det samme flere dage i træk. Når du har mad liggende i fryseren, der bare skal varmes op, er du også mindre fristet til at slå et smut forbi McDonald’s når du får sent fri.

Selvom du ved at prioriterer dig selv lidt, kan få mere energi og en sundere kost er det ikke altid en mulighed i en travl hverdag. Derfor kan du også bestille mad ud af huset en gang i mellem. Hvis du f.eks. ikke har tid til at lave frokost, kan du bestille frokost ud af huset fra fornuftige hjemmesider og få det leveret til dig.