Formål: Den centrale facitliste ved dette forsøg, som min gruppe og jeg fik udført for omkring 7 dages tid siden efterhånden, var at se om hvorvidt at vores samling af forskellige hypoteser, så ud til at være sandfærdige eller ej. Det var basalt set, blot en påvisning af stivelse i madvarer, som skulle testes af. Det mere eller mindre simplificeret forsøg, kunne egentlig også godt indebære forskellige typer af meninger bag rent faktisk, at udføre det.
Man kunne jo godt tænke, at gluten allergikere gerne ville vide, hvad der indeholdte en masse stivelse, eller ej. Netop fordi, at stivelse plejer at indeholde en masse spor af gluten i madvarer, såsom hvedemel som man kan købe i ens lokale supermarked, foreksempel. [Læs mere…]


(1 votes, average: 4,00 out of 5)